司擎尧有多爱吃她做的菜,苏染是最清楚不过的。</br> 穿着擎总马甲的他,肯定又要和她装不熟,甚至还会像上次那样拒绝她。</br> 所以她拎着饭去,他再想拒绝,也要看看他肚里的馋虫肯不肯了!</br> 而且他每次吃她手艺的时候,整个人都会很放松。</br> 到时候她趁机去套他的话,没准能成功。</br> 越想越觉得合适,苏染将袖子一撸,大步冲进了厨房。</br> 李婶愣愣的:“只是去盛个汤而已,怎么像是要去打仗?”</br> 所以,到底是给谁喝的啊?</br> 李婶屁颠屁颠的跟上去。</br> 这么短的时间,苏染已经找出了两个砂锅。</br> 一个盛上鸡汤,放在灶上用小火煨着。</br> 另一个则是切进去一半牛腱子,那是她上次炖好放在冰箱备用的,现在拿出来正好。</br> 李婶不解:“你怎么还做饭?”</br> “给司擎尧做的。我送过去,正好能赶上他下班吃午饭的点。”</br> 她提前了解过,擎天大楼是十二点下班。</br> 司氏正好也是十二点半。</br> 她做好再开车过去,时间确实刚刚好。</br> 也确实就是给他吃的。</br> 反正披了马甲他也还是他,所以她可没有骗婶子哦!</br> ……</br> 苏染朝案板上撒了点高筋粉,然后开始揉面。</br> 哪怕李婶早就已经看过很多次她下厨了,但依旧很震撼。</br> “你……这是在揉面?”</br> 双手飞快,她只能看到一道残影,如此娴熟的手法,没有十年八年的苦功夫,是不可能练成的。</br> 这孩子到底是从哪里学来的?</br> 苏染:“嗯,揉面。”</br> “那你怎么还倒鸡汤进去?不加水吗?”</br> “不加。”</br> 只用鸡汤。</br> 这还没完,揉了片刻后,她又打了两个鹅蛋进去。</br> 白生生的面,很快就变的金灿灿。</br> 上面还泛着油光!</br> 李婶咽了咽口水:“看起来就很香。”</br> 和一般的面团完全不是一回事!</br> 只是倒鸡汤,不会油吗?</br> 李婶忍不住提醒:“我那鸡汤是老母鸡炖的,吊了两天,鸡皮都融化在里面了,所以会有点油乎。”</br> 苏染手上使着劲,边揉边说:“没事,我刚才撇掉油才活进去的,看起来泛着油光,实际上一点都不会腻。”</br> 她再揉了几下,把鹅蛋充分揉了进去,然后又去拿起一根牛棒骨,用小锤子将里面的骨髓敲了出来。</br> 李婶又不懂了:“这是干什么?”</br> “揉面。”</br> 苏染说着就把牛骨髓丢进了面团里,然后继续揉。</br> 李婶眼睁睁的看着,那团面在她的手底下被揉成了圆圆的,像是拨了壳的金鸡蛋。</br> 明明还是生的,但李婶就是忍不住咽口水。</br> “光是面团都这么多门道啊?”</br> “嗯。”</br> 苏染将湿布盖在面团上,然后戴着手套去揭开了左边的砂锅。</br> 蒸汽就像是淘气的小孩,伴着浓香嗖的一下就跳了出来!</br> 李婶的精神都被这香气搅的恍惚,有一种,自己立刻就要融化了的错觉。</br> 她不明白,为什么同样是做菜,经由苏染的手,就能这么不一般!</br> 她伸长脖子往砂锅里面看,是一锅红褐色的汤,看来是牛肉。</br> 但放进冰箱之前,她明明尝过的,不是这个香气啊?</br> 李婶实在好奇,冲着苏染发出灵魂质问:“你放了什么啊?怎么变的这么香?”</br> “就是牛腱子,没放什么。”</br> 只不过她在炖之前,还炒了一下。</br> 她拿了一个小碗,舀出一勺汤尝了尝。</br> 李婶蹭蹭蹭的走近,紧紧贴着她!</br> 渴望的眼神仿佛小孩。</br> 苏染笑了声,然后又去拿了一个新的小碗、舀了点汤递给她:“尝尝。”</br> 李婶抿了一口,含在嘴里愣是半晌舍不得咽下。</br> “太太太香了!好好喝!”</br> 原谅她词穷,只能用这种字眼来形容,但真的舌头都要香掉了呀。</br> 苏染吃了一口牛肉:“还没炖烂,得再炖十分钟吧。”</br> 说着她朝锅里又撒了点盐,重新盖上锅盖。</br> 然后她又打开了右边砂锅的盖子。</br> 这是鸡汤。</br> 汤色透亮,只最顶上泛了几点油星,苏染从手边抓到两把小葱丢了进去,也没尝味道就盖上了盖子。</br> 然后她又去弄面。</br> 盖着湿布的面团,差不多已经可以了。</br> 她把高筋粉在案板上抹平,把面团丢上去,抓着擀面杖,擀开后拿刀划成几大片,然后她再揉搓。</br> 速度很快,唰唰几下就揉成了长条,紧跟着她又捏着两头,提起来在半空中甩。</br> 几秒后,长条就变成了细长细长的面条。</br> 李婶惊叹:“染染,你这手艺,哪怕是手擀面店的老师傅也比不上啊……”</br> 苏染:“那不至于,只是基本功。”</br> “你是准备煮面条吗?”</br> 李婶看到这里总算是明白了,原来染染是想给阿尧煮牛肉面,用的鸡汤打底!</br> 但是:“距离虽然不算远,但太细的面条再拿过去,怕是会坨。”</br> “所以我只甩了几下。”</br> 面是越甩越细的,她这几下甩出来的,是宽面。</br> 她把它们丢进翻滚的开水锅里,微微拨弄几下就捞了出来。</br> 再过一遍凉白开,再挤上几滴清油,搅拌一下,面条就不会坨。</br> 这时候,鸡汤也炖地差不多了。</br> 她揭开盖子就看到已经开始融化的碧绿的葱叶。</br> 她将其捞出来,舀了一大勺汤,直接冲进了盛好面条的碗里。</br> 汤清透面金黄,撒上一把碧绿的小葱,再从锅里捞几块牛腱子,一碗香喷喷的牛肉面就做好啦!</br> 她看向李婶:“吃吗?”</br> “啊!”</br> 李婶没想到她还准备了自己的,惊喜不已:“吃!”</br> 当然吃!</br> 虽然她才刚吃饱,但染染的手艺,就算肚皮撑爆也要吃!</br> 都不用苏染端,她自己就冲了上去。</br> 碗沿有些烫,她却没感觉,只觉得有一股浓郁的牛肉味从鼻孔管窜进了四肢百骸。</br> “真不知道你到底是怎么处理的?竟是一点牛肉的腥气也不见,加上葱提味,滋味简直绝了!”</br> 一口汤咽下去后,她眉毛都要香掉了!</br> 干脆不出去了,就站在厨房里吃。</br> 夹一根面条入口,简直是她这辈子吃过最美味的面条!</br> “染染,我之前只以为你炒菜厉害,没想到面食也好绝!”</br> “因为你们都喜欢吃米饭。”</br> 所以她还真就没做过面食。</br> 今天也是心血来潮,再加上时间紧,所以只能搞点面条糊弄一下。</br> 她又甩了一团面,按照刚才的步骤煮好装盘。biqubao.com</br> 因为要打包,所以面条和汤是分开的。</br> 牛腱子也盛了一大碗,再用耗油炒了个生菜,齐活!</br> 她拎起保温桶:“厨房就麻烦你收拾了,我要趁热送过去。”
三月,初春。</br>南凰洲东部,一隅。</br>阴霾的天空,一片灰黑,透着沉重的压抑,仿佛有人将墨水泼洒在了宣纸上,墨浸了苍穹,晕染出云层。</br>云层叠嶂,彼此交融,弥散出一道道绯红色的闪电,伴随着隆隆的雷声。</br>好似神灵低吼,在人间回荡。</br>,。血色的雨水,带着悲凉,落下凡尘。</br>大地朦胧,有一座废墟的城池,在昏红的血雨里沉默,毫无生气。</br>城内断壁残垣,万物枯败,随处可见坍塌的屋舍,以及一具具青黑色的尸体、碎肉,仿佛破碎的秋叶,无声凋零。</br>往日熙熙攘攘的街头,如今一片萧瑟。</br>曾经人来人往的沙土路,此刻再无喧闹。</br>只剩下与碎肉、尘土、纸张混在一起的血泥,分不出彼此,触目惊心。</br>不远,一辆残缺的马车,深陷在泥泞中,满是哀落,唯有车辕上一个被遗弃的兔子玩偶,挂在上面,随风飘摇。</br>白色的绒毛早已浸成了湿红,充满了阴森诡异。</br>浑浊的双瞳,似乎残留一些怨念,孤零零的望着前方斑驳的石块。</br>那里,趴着一道身影。</br>这是一个十三四岁的少年,衣着残破,满是污垢,腰部绑着一个破损的皮袋。</br>少年眯着眼睛,一动不动,刺骨的寒从四方透过他破旧的外衣,袭遍全身,渐渐带走他的体温。</br>可即便雨水落在脸上,他眼睛也不眨一下,鹰隼般冷冷的盯着远处。</br>顺着他目光望去,距离他七八丈远的位置,一只枯瘦的秃鹫,正在啃食一具野狗的腐尸,时而机警的观察四周。</br>似乎在这危险的废墟中,半点风吹草动,它就会瞬间腾空。</br>而少年如猎人一样,耐心的等待机会。</br>良久之后,机会到来,贪婪的秃鹫终于将它的头,完全没入野狗的腹腔内。</br>,,。,。</br>
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